Vivarini - Eberesche - Frucht 1 kg
- Die Früchte eignen sich hervorragend als Zusatz zu Tees, Kräutern oder Mate Tee, finden aber auch in der Küche breite Verwendung.
Eberesche ist eine in Europa weit verbreitete Pflanze, aber nicht jeder kennt ihre nützlichen Eigenschaften. Schon vor Jahrhunderten wurde sie nicht nur als Zierpflanze verwendet. Rohe Früchte der Eberesche zeichnen sich durch ihren bitteren, stark herben Geschmack aus. In dieser Form sind sie nicht essbar - sie enthalten giftige Parasorbinsäure, die sie zusammen mit ihrem unangenehmen Nachgeschmack verlieren, wenn sie gefroren, getrocknet oder blanchiert werden. Diese Früchte eignen sich hervorragend als Zusatz zu Tees, Kräutern oder Mate Tee, finden aber auch in der Küche breite Verwendung.
Zusätzliche Informationen:
Zutaten: 100% getrocknete Eberesche
Nettogewicht: 1000 g
Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.
Herkunftsland: Polen
Mindestens haltbar bis : Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung
Wie soll Aufguss aus Eberesche zubereitet werden?
Getrocknete Früchte der Eberesche können als Grundlage für einen Aufguss oder als Zusatz zu Tee, Kräutern oder Mate Tee verwendet werden. Sie sollen 1 Teelöffel Eberesche (ca. 200 ml) mit kochendem Wasser übergießen und unter Abdeckung ca. 20 Minuten aufbrühen.
| Brennwert | 1367 kJ/325 kcal; |
|---|---|
| Fett:davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g, |
| 0,1 g; | |
| Kohlenhydrate:davon Zucker: | 87,7 g, |
| 43,3 g; | |
| Ballaststoff : | 0 g; |
| Eiweiß: | 3,1 g; |
| Salz: | 0,03 g. |
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