Vivarini - Hundsrose - Frucht 1 kg
- Die Früchte sind der wertvollste Teil der Pflanze. Sie sind reich an Geschmack und Aroma. Dank ihres zart süßen und doch sauren Geschmacks werden sie häufig als Zusatz zu Tees, Kräutern und Mate Tee sowie als Zutat für Backwaren und Gerichte verwendet.
Hundsrose ist eine weit verbreitete Pflanze, die in fast ganz Europa und anderen Regionen vorkommt. Es handelt sich um einen kleinen Strauch aus der Familie der Rosengewächse mit charakteristischen blassrosa Blüten und leuchtend roten Früchten. Die Früchte sind der wertvollste Teil der Pflanze. Sie sind reich an Geschmack und Aroma und bringen viele Vorteile mit sich. Schon im Mittelalter waren sie in der Kräuterkunde beliebt. Sie wurden als Grundlage für Aufgüsse, Tinkturen und Sirupe verwendet. Dank ihres zart süßen und doch sauren Geschmacks werden sie häufig als Zusatz zu Tees, Kräutern und Mate Tee sowie als Zutat für Backwaren und Gerichte verwendet.
Zusätzliche Informationen:
Zutaten: 100 % getrocknete Hundsrose
Nettogewicht: 1000 g
Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.
Herkunftsland: Ukraine
Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung
Wozu kann Hundsrose verwendet werden?
- Tee: Getrocknete Hundsrose kann als Grundlage für einen Aufguss oder als Zusatz zu Tee, Kräutern oder Mate Tee verwendet werden. Sie sollen 1 Teelöffel der Früchte (ca. 200 ml) mit kochendem Wasser übergießen und unter Abdeckung circa 10 Minuten aufbrühen, um den Aufguss zuzubereiten.
- Zusatz zu Speisen: Getrocknete Früchte können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Sie können als Grundlage für Marmelade, Sirup oder Tinktur verwendet werden. Sie können auch in Kuchen, Haferflocken, Pudding, Smoothies oder Salaten verzehrt werden. Es ist sinnvoll, sie vorher in kaltem Wasser einzuweichen und über Nacht stehen zu lassen oder sie mit kochendem Wasser zu übergießen und etwa 30 Minuten zu warten. Getrocknete Hundsrose kann auch gemahlen und als Gewürz für Speisen verwendet werden.
| Brennwert: | 1077 kJ/260 kcal; |
|---|---|
| Fett:davon gesättigte Fettsäuren: | 2,01 g, |
| 0,2 g; | |
| Kohlenhydrate:davon Zucker: | 82,1 g, |
| 19,1 g; | |
| Ballaststoff: | 52,2 g; |
| Eiweiß: | 4,4 g; |
| Salz: | 0,01 g. |
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